De una buena leche un buen queso

La leche es el alimento más completo de todos los consumidos por el hombre. Los seres humanos tenemos que ingerir energía y parece que este recurso es el más adecuado para obtenerla. Podemos decir que Llama también tiene su lugar en este rubro, y muestra de ello son sus riquísimos quesos.

(Foto: Cortesía de Pepe Díaz)